Im Sortiment in St. Wendel
Aprikosen-Mascarpone-Creme
Zutaten
Für 6 Portionen
12 Halbe Aprikosen,
125 g Mascarpone, 125 g Magerquark,
100 ml Sahne, 75 g weiße Schokolade,
/ Packung Sahnesteif, 1 Packung Vanillezucker
Zubereitung
Schokolade je nach Belieben fein oder grob raspeln.
Mascarpone und den Quark verrühren und die Schoko-
Raspeln unterheben. In einer weiteren Schüssel die Sahne
mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Geschlagene
Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Masse heben.
Halbe Aprikosen grob würfeln und in sechs Gläser oder
Schalen verteilen. Mascarpone-Quark-Masse auf die
Aprikosen geben. Nach Belieben garnieren
Energie (KJ) per 100 g/ml | 194 KJ |
Energie (kcal) per 100 g/ml | 46 kcal |
Fett per 100 g/ml | 0.5 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml | 0.1 g |
Kohlenhydrate pro 100 g/ml | 8.5 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml | 8.5 g |
Eiweiss pro 100 g/ml | 0.9 g |
Salz pro 100 g/ml | 0.01 g |
enthaltene Allergene | 0 Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene entsprechend der zielmarktspezifischen Vorschriften enthalten |
Zutaten | Aprikosen, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. |
Vegan | Ja |